kremówka

Ciasto francuskie wyłożyć na 2 blachy tej samej wielkości i upiec w temp. 200 st. ok. 12-15 min. na złoty kolor można przykryć kratką aby zbyt mocno nie podrosło . W międzyczasie jak będzie się piekło ciasto przygotować budyń do naczynia wlać mleko , budyń wsypać do innego naczynia dodać cukier , mąkę wlać odrobinę mleka i mieszać aż całość się rozpuści i powstanie jednolita masa , po zagotowaniu się mleka ugotować budyń i wystudzić . W naczyniu ubić śmietanę z cukrem waniliowym a w innym naczyniu utrzeć na puszystą masę masło i stopniowo dodawać schłodzony budyń cały czas mieszając aż do skończenia się składnika , na koniec do powstałej masy budyniowej wlać połowę ubitej śmietany i dokładnie połączyć ze sobą , wylać na upieczony blat ciasta francuskiego i wyrównać , na budyń wylać pozostałą śmietanę i wyrównać przykryć drugim blatem ciasta i po wierzchu polać masą kajmakową . Schłodzić w lodówce .