Kremowe spagetti z warzywami

Cebulę i czosnek siekamy i podsmażamy na oleju. Do tego wrzucamy mięso mielone i nadal smażymy. Warzywa - marchewkę i cukinię (ja używam tylko części zielonej, środek z ziarnami odrzucam, czyli skórka i miąższ) trzemy na tartce i dodajemy do mięsa, możemy wcześniej podsmażyć na oleju osobno ale to nie jest konieczne. Kroimy pora i tez wrzucamy do mięsa, następnie dodajemy pokrojone pomidory, lub pokrojone pomidory z puszki bez skórki. Dusimy wszystko razem, dodajemy przyprawy według uznania. Przyprawiamy też koncentratem pomidorowym, nada on troszkę kwasowości sosowi i nie będzie taki mdły. Na koniec dodajemy śmietanę i wszystko razem gotujemy aż sos zgęstnieje, można go sobie jeszcze przyprawiać, wedle uznania. Gotujemy makaron, i podajemy go razem z sosem. Na wierzch odrobina parmezanu, gdyż jest on słonawy ale nada wyrazistości potrawie. Moje dzieci uwielbiają to spaghetti, a poza tym potrawa ta zawiera warzywa.