Przepis i sposób przygotowania na: Kremowa zupa z selera i pora
Kroki postępowania
1
Ziemniaki i seler obieramy, a następnie kroimy w kostkę. [ W składnikach pisze 0,5 selera, ale ja ostatnio dałam cały i mi bardzo smakowało, ale to już zależy od upodobań.]
2
Pokrojone warzywa przekładamy do garnka, zalewamy 3-4 szklankami wody (tak by przykryło warzywa) i gotujemy z dodatkiem soli i pieprzu do miękkości
3
Pora kroimy w talarki i przesmażamy na maśle. [Opcjonalnie też 4 ząbki przeciśniętego czosnku - dobrze pasuje zwłaszcza w chłodne dni]
4
Do miękkich warzyw dodajemy usmażonego pora, gotujemy jeszcze chwilę - blendujemy. Doprawiamy do smaku, podajemy na gorącą z grzankami z chleba
