Kremowa zupa cytrynowa

Bulion zagotuj. Mleko kokosowe wymieszać dokładnie z mąką- UWAŻAĆ żeby nie było grudek i dodać do gotującego się bulionu. Pogotować ok. 5 minut. Zdjąć z ognia.
Cytryny porządnie sparzyć. 3 szt obrać w taki sposób by ściąć z nich białą błonkę i pokroić w plastry. Jedną przeciąć na pół i wycisnąć z niej sok.
Do lekko przestudzonego wywaru dodaj sok i plastry cytryny. Wymieszaj i ponownie zagotuj. Zdejmij z ognia. Doprawić.
Podawać z ugotowanym na sypko ryżem i plasterkami cytryny.