Krem z rzodkiewki

Ziemniaki obrać i pokroić na mniejsze kawałki, rzodkiewki umyć, oczyścić i pokroić na plasterki (dwie rzodkiewki zostawić do dekoracji). Do gotującego się bulionu dodać ziemniaki oraz rzodkiewki i gotować do miękkości. Zupę rozdrobnić blenderem na jednolity krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Krem podawać udekorowany śmietaną, startą rzodkiewką oraz posiekanym koperkiem.