Przepis i sposób przygotowania na: Krem z dyni
Kroki postępowania
1
Dynię obieramy ze skórki, usuwamy środek z pestkami i kroimy w kostkę.
2
Dynie przekładamy do garnka, zalewamy mlekiem i ciepłym bulionem, tak aby zakryć dynie. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.
3
Gotujemy do miękkości dyni czyli ok 15 minut. Po tym czasie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i gotujemy jeszcze 5 minut.
4
Zupę miksujemy. Podajemy z łyżką jogurtu lub śmietany, ozdobioną zieleniną, z dodatkiem groszku ptysiowego.
