Przepis i sposób przygotowania na: Krem szparagowy
Kroki postępowania
1
Obieramy szparagi i młode ziemniaczki.
2
W garnku o grubym dnie na oliwie z oliwek podsmażamy czosnek posiekany w talarki i posiekany imbir razem z pokrojonymi w kostkę ziemniaczkami.
3
Dodajemy pokrojone szparagi. I dusimy eszystko przez chwilę.
4
Całość zalewamy 2 litrami bulionu warzywnego. Całość gotujemy. Można dodać odrobinę gałki muszkatołowej.
5
Całość gdy warzywa będą już miękkie miksujemy blenderem.
Przyprawiamy do smaku białym pieprzem i solą.
Gotujemy całość mieszając przez około 5 minut.
Przed podaniem posypujemy startym parmezanem lub serem grand padano.
Smacznego ;)
Przyprawiamy do smaku białym pieprzem i solą.
Gotujemy całość mieszając przez około 5 minut.
Przed podaniem posypujemy startym parmezanem lub serem grand padano.
Smacznego ;)
