Krem pomidorowy z indykiem

Krem z pomidorów zaczynamy od przygotowania wywaru. W tym celu obieramy marchew , pietruszkę, seler oraz pora wkładamy je do garnka i zalewamy 1,5 l wody. Gotujemy aż będą w połowie miękkie. Na tym etapie wyciągamy marchew a wkładamy do wywaru pierś z indyka bądź kawałki piersi(będzie lepiej blędować). Pomidory sparzamy wrzątkiem i obieramy z skóry. Następnie kroimy pomidory w kostkę i dodajemy do zupy i tak gotujemy jeszcze ją 15 min na małym ogniu. Zdejmujemy garnek z kuchenki i wszystko ładnie na jednolity krem blendujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego