Krem dyniowo-ziemniaczany

Cebulę należy drobno posiekać, a następnie przesmażyć na małej ilości oleju słonecznikowego.

Ziemniaki pokroić w kostkę średniej wielkości.

Dynia powinna być pokrojona w kostkę większą. Seler oraz korzeń pietruszki kroimy w kostkę średnią. Wrzucamy warzywa do gotującego się bulionu. Solimy do smaku. Dodajemy listek a także cebulkę. Gotujemy wszystko do czasu, aż warzywa będą miękkie. Listek wyjmujemy. Dodajemy starty imbir oraz gałkę. Dodajemy też masło. Miksujemy wszystko na gładki krem. Dodajemy śmietanę, jogurt. Danie doprawiamy pieprzem. Podajemy ciepłe lecz nie gorące.