Krem budyniowy do ciast i tortów.

Część mleka zagotować, do pozostałej części zimnego mleka wsypać mąkę ziemniaczaną, cukier waniliowy, mąkę pszenną, roztrzepane żółtka. Dokładnie wymieszać. Na gotujące się mleko wlać mleko z wymieszanymi składnikami i przez chwilę gotować, aż masa budyniowa zgęstnieje. Masło utrzeć na jednolitą, gładką masę i ciągle miksując dodawać po 2 łyżki masy budyniowej. Krem budyniowy nie jest za słodki, jeśli ktoś woli można dodać cukru pudru. Krem świetnie nadaje się do ciast, babeczek i tortów. Smacznego:)