krem brule`e o smaku kawowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śmietana 30%

    1,5 szkl.
  • cukier

    1/2 szkl.
  • kapsułka kawy

    1 szt.
  • aromat waniliowy

    1 łyżeczka
  • żółtka

    5 szt.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Do rondelka wlać śmietanę oraz aromat waniliowy i zagotować.Żółtka roztrzepać z cukrem przez minutę(ale nie na kogel mogel). Do gorącej jeszcze śmietany dodać przygotowaną wcześniej kawę z kapsułki i wymieszać,gorącą śmietaną zalać żółtka cały czas mieszając aby nie było grudek,powstałą masę przecedzić przez gęste sito i wlać do 4 kokilek żaroodpornych,ustawić je na głębokiej blasze wypełnionej wrzątkiem do połowy kokilek.Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 140st.i piec 40-50min.aż krem zrobi się sprężysty i twardy na środku.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
caralajna 20.10.2013 07:38
lubię ten deser, z kawą nie próbowałam
mirosława4 10.10.2013 20:52
taka jaką lubisz lub kupujesz,nie napisałam nazwy bo każdy pije inną :)
SmacznaPyza 10.10.2013 20:21
kawa z kapsułki ? jakaś konkretna ?

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat