Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śmietana
250 ml -
mleko
100 ml -
cukier
50 g -
żółtka jaj
3 sztuka -
Żelatyna wieprzowa Prymat
Przepis i sposób przygotowania Krem bawarski
Żółtka utrzeć z cukrem. Mleko zagotować. W gorącym mleku rozpuścić dokładnie żelatynę. Przestudzone mleko z żelatyną powoli wlewa do żółtek, mieszając.
Śmietaną ubić na sztywno. Delikatnie mieszając, dodać bitą śmietanę do kremu z żółtek.
Przełożyć krem do pucharków i odstawić do lodówki do stężenia.
Podawać z konfiturą lub sosem owocowym.
Śmietaną ubić na sztywno. Delikatnie mieszając, dodać bitą śmietanę do kremu z żółtek.
Przełożyć krem do pucharków i odstawić do lodówki do stężenia.
Podawać z konfiturą lub sosem owocowym.
Komentarze (6)