Kotlety ziemniaczane z serem białym.

Ugotowane i ostudzone przeciskamy przez praskę. Do miski z ziemniakami wrzucamy twaróg. Do ziemniaków i twarogu dodajemy całe jajko, przyprawy, natkę pietruszki oraz mąkę kukurydzianą. Zagniatamy ciasto, tak by z łatwością formowały się kotleciki. Mokrymi rękami formujemy kotlety. Opcjonalnie możemy obtaczać w bułce tartej lub w mące kukurydzianej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety z obu stron na złoto.

Smacznego!