Przepis i sposób przygotowania na: kotlety ziemniaczane z kalafiorem fioletowym i mozzarellą...
Kroki postępowania
1
do miski dodać ugotowany kalafior fioletowy, ugotowane tłuczone ziemniaki, przyprawy, mozzarellę startą, jajka, natkę pietruszki, ręką wszystko dobrze połączyć i rozdrobnić kalafior w trakcie wyrabiania, kalafior jest lepszy nie całkiem rozdrobniony
2
wsypać bułkę tartą, obie mąki i dobrze wymieszać
3
na mocno gorącym smalcu smażyć nie za grube kotlety na rumiano, odkładać na ręcznik papierowy
4
kotlety są smaczne i można je podawać z sosami zimnymi lub na ciepło...........SMACZNEGO!!!
