Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotlety z suszonymi grzybami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 1/2 kg
grzyby suszone 30 dag
jajko 1 sztuka
cebula 1 sztuka
sól
pieprz
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
majeranek 1/2 łyżeczki
kminek 1/2 łyżeczki
Bułka tarta klasyczna Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z suszonymi grzybami

Kroki postępowania

1
1. Grzyby należy namoczyć w gorącej wodzie co najmniej 2 godziny. Przelewamy je na sitko i odstawiamy do osączenia z wody.
Suche mielimy w maszynce do mięsa lub w rozdrabniaczu. Przekładamy do mięsa mielonego. Wbijamy jajko i dodajemy przyprawy. Cebulę drobno siekamy i również dodajemy do mięsa. Dodajemy 2-3 łyżeczki bułki tartej.
Wyrabiamy masę.
Krok 1 - Kotlety z suszonymi grzybami foto
2
2.Warto dodać do masy więcej pieprzu, ostrzejsze kotlety są lepsze. Z masy formujemy kotlety. Każdy obtaczamy w bułce tartej,
Krok 2 - Kotlety z suszonymi grzybami foto
3
3. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy każdy kotlet. Będą ciemne, ale to przez grzyby.
Krok 3 - Kotlety z suszonymi grzybami foto
4
4. Gotowe przekładamy na miseczkę.
Krok 4 - Kotlety z suszonymi grzybami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 04.04.2014 21:24
Dobre kotlety.
gosia47-47 02.10.2013 09:23
na pewno to danie jest przepyszne :)
SylwiaMagdaSabin 02.10.2013 09:22
akurat pora na to
marianp20 02.10.2013 09:01
super przepis
iwi 02.10.2013 06:23
pyszne kotleciki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak