Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser żółty
20-30 dkg -
jajka
2 -
kaizerka
1 -
masło
2 dkg -
sól
-
pieprz
-
gałka muszkatołowa
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać bułkę namoczoną i odciśniętą, żóltka , masło i przyprawy.Wyrobić gładką masę, dodać ubitą i nieco posoloną pianę z bialek, lekko wymieszać.Kłaść masę łyżką na deskę posypaną bułką tartą, formować małe kotleciki licząc po 2 na osobę. Do kotlecików pasuje też ostry sos. Można podać z ziemniakami jak i z makaronem .
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)