Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ser żółty
20-30 dkg -
jajko
2 -
kaizerka
1 -
masło
2 dkg -
sól
-
pieprz
-
gałka muszkatołowa
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
tłuszcz do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Kotlety z sera żółtego
Ser zetrzeć na drobnej tarce, dodać bułkę namoczoną i odciśniętą, żóltka , masło i przyprawy.Wyrobić gładką masę, dodać ubitą i nieco posoloną pianę z bialek, lekko wymieszać.Kłaść masę łyżką na deskę posypaną bułką tartą, formować małe kotleciki licząc po 2 na osobę. Do kotlecików pasuje też ostry sos. Można podać z ziemniakami jak i z makaronem .
Komentarze (14)
Załaduj więcej komentarzy (4)