Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z selera
Kroki postępowania
1
Seler ma bogactwo witamin i składników mineralnych, warto więc wprowadzić go do naszego menu. Kotlety z selera z dodatkiem czosnku mają bardzo ciekawy aromat i lekko orzechowy posmak. Zachęcam do wypróbowania przepisu. :)
Selery należy ugotować do miękkości, uważając ,żeby nie rozgotować.
Selery należy ugotować do miękkości, uważając ,żeby nie rozgotować.
2
Obrać i pokroić w plastry.
3
Jajka roztrzepać ze zmiażdżonymi ząbkami czosnku, solą i pieprzem.
4
Plastry selera obtaczać w mące, zanurzyć w masie jajecznej i panierować w bułce tartej.
5
Smażyć na maśle klarowanym, aż się zarumienią. Podawać na ciepło, np. z ziemniakami i surówką. Jeśli komuś brakuje w takim posiłku białka może podać do tego sadzone jajko. Smacznego :)
