Kotlety z kaszy bulgur

Kotlety z kaszy bulgur

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

składniki główne

  • Kasza burgul

    250 g
  • pieczarki

    250 g
  • cebula

    1 szt
  • boczek wędzony

    250 g
  • papryka czerwona

    1/4 szt
  • papryka żółta

    1/4 szt

dodatkowo

  • natka pietruszki

    2 łyżka posiekana
  • koperek

    2 łyżka posiekany
  • jajka

    2 szt
  • bułka tarta

    2 łyżka
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

    do smaku
  • czosnek granulowany

    do smaku
  • olej do smażenia

    1 szk
  • bułka tarta

    1,5 szk do obtaczania
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotlety z kaszy bulgur foto
Kaszę ugotować w sporej ilości lekko osolonej wody i odcedzić na sicie.
Boczek, cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć aż wszystko będzie miękkie i usmażone.
W razie konieczności dodać odrobinkę oleju.
W międzyczasie dodać zieleninę oraz czosnek i sól a także pieprz.
Chwilkę smażyć i wyłączyć ogień, wystudzić.
Kaszę przełożyć do garnka lub miski, dodać podsmażone składniki, wbić jajka, wsypać bułkę tartą i wymieszać masę.
Gdyby była za bardzo sypka dodać troszkę bułki tartej i w miarę konieczności jeszcze doprawić.
Krok 2 - Kotlety z kaszy bulgur foto
Na patelni rozgrzać okej.
Brać porcje masy ( ja używałam sporej łyżki do lodów ) formować okrągłe kotleciki i panierować w bułce tartej.
Krok 3 - Kotlety z kaszy bulgur foto
Kotlety kłaść na rozgrzany olej i smażyć na rumiano z obu stron.
Podawać na gorąco.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Ada-Gaba

12.02.2016 21:23
Pyszne i zdrowe

ZEWA

02.02.2016 12:13
Bardzo dziękuję. MałaMi89 ja też niedawno poznałam smak tej kaszy. Tak więc nie jesteś sama. Polecam ją kupić bo jest wiele możliwości jej wykorzystania.

MałaMi89

01.02.2016 21:24
Tak patrzę na przepisy... i nie mogę się doliczyć ilu jeszcze różnych składników mam okazję w swoim życiu spróbować :) kaszy bulgur też jeszcze nie próbowałam ;)

Justi2401

01.02.2016 14:33
Coś ciekawego i innego na obiad. Pycha ;)

Agnieszka-87-25

01.02.2016 14:30
superowe są!

Benita

01.02.2016 14:08
Pyszne i zdrowe

ZEWA

01.02.2016 10:44
Dziękuję :)

norweska20

01.02.2016 10:36
podoba mi się ta propozycja. Pyszności

Edith85

01.02.2016 10:35
smakowite kotleciki....fajny sposób na przemycenie kaszy

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat