Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszą manną w sosie słodko-ostrym
Kroki postępowania
1
Bułkę czerstwą moczymy w wodzie i odcedzamy. Do miski przekładamy mięso, dodajemy odcedzoną odciśniętą bułkę oraz wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy kasze mannę
2
Całość dokładnie mieszamy do powstania jednolitej masy mięsnej.
3
Formujemy kotlety, które obtaczamy w bułce pomieszanej z kaszą manną.
4
Kotlety smażmy po kilka minut na rozgrzanym oleju z dwóch stron na rumiane kotleciki.
5
Sos przelewamy do garnka, dodajemy sos tabasco, przekładamy usmażone kotlety i podgotowujemy 5 minut.
