KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU

KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • schab

    600 gram
  • szynka wędzona

    100 gram
  • jajka

    2 szt
  • mąka pszenna

    3 łyżki
  • bułka tarta

    1/2 szklanki
  • masło klarowane

    4 łyżki
  • sól

    do smaku
  • ser gouda

    100 gram
  • pieprz czarny mielony

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU
Oczyszczony i umyty schab pokroić na cztery plastry równej grubości.Plastry schabu ułożyć na folii spożywczej,przykryć drugim kawałkiem folii i dokładnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
Krok 2 - KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU
Rozbite plastry schabu doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą do smaku.Na każdym kawałku schabu ułożyć plaster sera żółtego na nim plaster szynki i ponownie plaster sera żółtego.Złożyć schab na pół tak aby ser i szynka były ułożone na środku a brzegi mięsa się schodziły,przykryć go ponownie folią spożywczą i delikatnie uderzając tłuczkiem do mięsa złączyć brzegi mięsa.
Krok 3 - KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU
Tak przygotowany schab obtoczyć w mące,roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej,lekko ją dociskając.
Krok 4 - KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU
Na patelni rozgrzać klarowane masło i smażyć kotlety przez 6-7 minut z każdej strony na średnim ogniu.
Krok 5 - KOTLETY SZWAJCARSKIE-CORDON BLEU-ZE SCHABU
Gotowe kotlety zdejmujemy z patelni i podajemy jeszcze ciepłe.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Pani Domu

07.02.2017 14:31
świetne kotleciki

Ada-Gaba

31.10.2016 22:13
pyszne mięsko

anemon

22.11.2013 08:03
Kotlety wyglądają rewelacyjnie.

Rybciia

31.10.2013 08:54
rewelacja!!!

alaaa

26.10.2013 20:20
pyszny jest taki kotlecik

Łukasz15

18.10.2013 19:32
Bardzo apetyczne

mirosława4

09.10.2013 14:42
zjadłabym tego smacznego kotlecika :)

Beatris

03.10.2013 15:43
Bardzo lubię takie kotleciki.

Michał2

03.10.2013 11:58
boskie te kotlety

berys18

03.10.2013 10:47
bardzo apetyczne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat