Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe w sosie chrzanowym
Kroki postępowania
1
Kotlety umyć i osuszyć. Następnie rozbić tłuczkiem.
2
Obsypać solą i pieprzem
3
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kotlety.
4
Kotlety przełożyć do rondelka. Mąkę, chrzan i śmietanę rozmieszać i dodać do mięsa.
5
Dusić przez kilka minut, aż mięso będzie miękkie, a sos się zredukuje.
6
Doprawić do smaku solą i pierzem. Ja podałam z kaszą gryczaną i mizerią.
