Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety schabowe w panierce z kaszki
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, zbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.
2
Jajka wymieszać ze szczyptą soli i sosem sojowym.
3
Mięso obtaczać w kaszce, następnie zanurzać w jajku i ponownie w kaszce lekko dociskając.
4
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
5
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z pieczywem lub ziemniakami i surówką.
