Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łopatka bez kości
1/2 kg -
cebula
1 szt -
jajko
1 szt -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
papryka czerwona
1 szt -
oliwa
-
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Kotlety mielone z papryką
Kroki postępowania
Mięso pokrój na mniejsze kawałki i razem z cebulą zmiel przez maszynkę do mielenia mięsa. Do mięsa dodaj jajko, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Dokładnie połącz wszystkie składniki.
Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój na mniejsze kawałki. Mięso podziel na 6 porcji. Każdą z porcji mięsa, rozpłacz. Na środek nałóż porcję papryki.
Uformuj owalne kotleciki. Na patelni rozgrzej oliwę, ułóż kotlety. Smaż na rumiano z dwóch stron. Podawaj z ziemniakami i surówką.
Komentarze (4)