Przepis i sposób przygotowania na: kotlety fasolowe
Cebulę drobno poszatkuj i usmaż na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Po przestygnięciu dodaj ją do fasoli.
Połącz z jajkiem, połową tartej bułki lub granulatu i koperkiem. Dodaj sól i pieprz. Starannie wymieszaj wszystkie składniki.
Formuj niewielkie, owalne kotlety (wys. 1 cm). Obtocz je w tartej bułce lub granulacie.
Smaż na rozgrzanym oleju rumieniąc z obu stron.
Podawać z sosem (grzybowym, pieczarkowym, ostrym pomidorowym... wg gustu).