Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe z warzywami i ziemniakami
Mięso mielone drobiowe mieszamy z jajkami, pieprzem, solą, warzywami suszonym i z 1/3szklanki bułki tartej. Tworzymy jednolitą masę. Tworzymy z niej kulki a następnie lekko spłaszczamy. Kotlety obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, na złoty kolor z oby stron.
Warzywa (kalafior i brokuły) dokładnie myjemy i rozdzielamy na mniejsze kawałki. Następnie gotujemy w lekko osolonej wodzie al-dente. Odcedzamy. Z marchewki konserwowej odlewamy zalewę i mieszamy z pozostałymi warzywami.
Smacznego!