Kotlety drobiowe w orzechowej panierce

1.
Piersi kroimy wzdłuż na 3-4 cienkie kotleciki
2.
Piersi osuszamy na ręczniku papierowym. Przyprawiamy je z oby dwóch stron
3.
Orzechy wrzucamy do robota kuchennego i mielimy je na bardzo drobno. Dodajemy mąkę i mieszamy.
4.
Jajka roztrzepujemy
5.
Kotlety obtaczamy w jajku a następnie w orzechowej panierce i smażymy na złoty kolor z obydwóch stron.