Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety buraczkowe z kuskusem
Ugotowane buraki obieramy , ścieramy na dużych oczkach , a następnie mieszamy z kaszą.
Dodajemy sezam , posiekany czosnek i jajko.
Doprawiamy solą , pieprzem i tymiankiem.
Z masy formujemy kotleciki i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Skrapiamy po całości olejem i wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 20 minut.
Podajemy solo lub z ulubionym sosem p. śmietanowym.
Smacznego!