Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet faszerowany pieczarkami, Mozzarella i pestkami dyni :)
Kroki postępowania
1
Kotlety schabowe rozklepujemy
2
Każdy plaster smarujemy musztarda
3
Na patelni podsmażamy cebulę pokrojona w drobną kostkę. Następnie dodajemy pieczarki pokrojone w plastry i przyprawy do smaku: sól. pieprz, paprykę, czosnek,
4
Na każdy plaster nakładamy podsmażone pieczarki , pestki dyni oraz mozzarelę pokrojoną na 4 części.
5
Kotlety zwijamy - spinamy wykałaczką i
6
panierujemy w : mące, jajku oraz bułce tartej wymieszanej z otrębami
7
Roladki schabowe umieszczamy na patelni z rozgrzanym olejem i smażymy z każdej strony . Smacznego :)
