Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z selera w pietruszkowej panierce
Kroki postępowania
1
Seler obieramy i kroimy w 1 cm plastry.
2
W garnku gotujemy wodę ,solimy do smaku. Wkładamy plastry selera a garnek zdejmujemy z ognia.
Seler wyjmujemy po 10 minutach.
Seler wyjmujemy po 10 minutach.
3
Przestudzony seler posypujemy oregano,solą ziołową i pieprzem.
4
Do jednej miseczki wbijamy jajka a do drugiej wsypujemy bułkę tartą i dodajemy posiekana natkę pietruszki.
5
Seler maczamy w jajku ,a następnie w bułce z natką .
6
Wszystkie obtoczone porcje układamy na talerzu, a
7
następnie smażymy na rumiano z obu stron.
8
Gdy przewrócimy usmażoną stroną do góry kładziemy na każdym kawałku selera po kawałku margaryny.
9
Podajemy z ziemniakami. Doskonałe także jako zimna przekąska.
