Kotleciki z ryżem i pieczarkami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mięso mielone wieprzowe

    40 dag ( z łopatki)
  • cebula czerwona

    1 szt.
  • pieczarki

    4-5 szt.
  • marchew młoda

    0,5 szt.
  • ryż ugotowany

    1 szklanka
  • czosnek

    1 ząbek
  • jajko

    1 szt.
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • szczypiorek usiekany

    1 łyżka
  • olej do smażenia

  • sól do smaku

  • pieprz

    do smaku
  • sos sojowy

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać pokrojone w kostkę pieczarki, smażyć do odparowania płynu, ostudzić.
Krok 2 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Do mielonego mięsa dodać startą na tarce o średnich otworach marchewkę, ugotowany ryż, jajko, pieczarki, mąkę ziemniaczaną i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 3 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Wsypać posiekany szczypior, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
Krok 4 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Mięso z przyprawami bardzo dokładnie wymieszać.
Krok 5 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Z przygotowanego mięsa formować nieduże kotleciki.
Krok 6 - Kotleciki z ryżem i pieczarkami  foto
Smażyć z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem. Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
JulkaTomeczek 27.06.2017 09:46
Pyszne kotleciki
mirosława4 27.06.2017 09:30
apetycznie się prezentują

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat