Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z kaszą i kapustą
Kroki postępowania
1
Kaszę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2
Do mięsa dodać kaszę, drobno posiekaną kapustę, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, czosnek granulowany, przyprawę do mięsa mielonego, zioła prowansalskie, pieprz i przyprawę w płynie.
3
Wszystko dokładnie wymieszać.
4
Z masy formować owalne kotleciki i kłaść je na rozgrzany na patelni olej. Kotleciki z obu stron zrumienić.
5
Do zrumienionych kotlecików wlać 2 szklanki wody, dodać kostkę mięsną. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 20 minut.
6
Mąkę rozmieszać w 1 szklance zimnej wody.
7
Zagęścić nią sos. Gdyby sos wyszedł zbyt gęsty, dolać więcej wody i zagotować. Sos doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
