Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z bobu
Bób umyć, ugotować z solą. Odcedzić, wystudzić, zemleć w maszynce. Czosnek posiekać, cebulę pokroić w drobną kostkę. Do masy dodać czosnek, cebulę, drobno posiekany koperek oraz przyprawy. Wymieszać, podgrzać na parze, mieszając, aby nie dopuścić do przypalenia (w celu odparowania wody). Z masy uformować kuleczki (wielkości orzecha włoskiego) i smażyć na oleju na złoty kolor.
