Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
7 szt -
pieczarki
10-15 dag -
cebula
1 szt -
masło
1 łyżka -
mleko
1/2 szkl -
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szkl -
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
Przyprawa do zup Kucharek- w plynie
do smaku -
olej do smażenia
-
natka pietruszki
2 łyżki -
kajzerka
1 szt
Przepis i sposób przygotowania Kotleciki jajeczno-pieczarkowe
Kroki postępowania
6 jajek ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Następnie do cebuli wsypać utarte na tarce o dużych oczkach pieczarki i smażyć do odparowania wody, ostudzić. Jajka, odciśniętą bułkę i pieczarki z cebulą włożyć do miski, dodać posiekaną pietruszkę, surowe jajko, 1-2 łyżki bułki tartej, przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać
Z masy formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
Smażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Podawać z ziemniakami i surówką lub z pieczywem.
Komentarze (7)