Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki drobiowo - porowe
Kroki postępowania
1
Filet z udźca z kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy w kostkę, przekładamy do miski.
2
Por płuczemy, drobno siekamy i dodajemy do mięsa.
3
Następnie wbijamy jajka, wsypujemy mąkę ziemniaczaną oraz przyprawy.
4
Wszystko razem dokładnie mieszamy. Masę nabieramy łyżką i formując kotleciki wykładamy na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
