Kotleciki drobiowe z prawdziwkami

Kotleciki drobiowe z prawdziwkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • pierś z kurczaka

    około 550 g
  • prawdziwki

    400 g (z zalewy solnej)
  • cebula biała

    2 szt.
  • koper świeży

    1 mały pęczek
  • bułka tarta

    4 łyżki (bezglutenowa)
  • jajko

  • sól do smaku

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

  • olej rzepakowy do smażenia

PANIERKA

  • bułka tarta

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Przepis na kotlety mielone z piersi kurczaka z dodatkiem prawdziwków i świeżego koperku. Kotleciki są delikatne, puszyste i niezwykle smaczne. Ta wersja wykonana jest z dodatkiem bezglutenowej bułki tartej, ale można ją zastąpić tą zwykłą. Serdecznie polecam :)

PRZYGOTOWANIE:

Cebule kroimy w kostkę, a następnie szklimy ją na oleju rzepakowym.
Krok 2 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Do zeszklonej cebulki dodajemy wypłukane z zalewy solnej prawdziwki* i smażymy całość do uzyskania odpowiedniej miękkości, a następnie studzimy.

* do przyrządzenia kotlecików możemy także użyć prawdziwków suszonych, które po namoczeniu delikatnie podgotowujemy.
Krok 3 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Wystudzone prawdziwki i cebulkę, a także piersi z kurczaka, mielimy w maszynce do mięsa.
Krok 4 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Do zmielonych składników dodajemy jajko, bułkę tartą, posiekany koperek i doprawiamy farsz solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.
Krok 5 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Z powstałej masy formujemy kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej (u mnie bezglutenowa).
Krok 6 - Kotleciki drobiowe z prawdziwkami foto
Kotleciki smażymy z obu stron na delikatnie złoty kolor.

Po usmażeniu odsączamy je z nadmiaru oleju na ręczniku papierowym.

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

Życzę smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (21)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

myszka6

18.06.2015 13:15
Mniam pycha

Kluska_87

13.06.2015 16:35
MMM pewnie są pyszne :)

Futka

12.06.2015 11:12
Bardzo Wam dziękuję i naprawdę serdecznie polecam te kotleciki :) U mnie zniknęły błyskawicznie :D

inka2012

12.06.2015 10:39
super wyglądają :)

Maridka19

12.06.2015 10:22
Pyszne kotleciki :)

VioletoweKucharzenie

12.06.2015 08:45
ale piękne:-) już czuje ich smak:-)

bogusia 82

11.06.2015 23:22
Bardzo lubię :)

RenataZ-et

11.06.2015 22:40
świetny pomysł :)

Malinka

11.06.2015 22:12
Takie kotleciki to rozkosz dla podniebienia! Zjadłabym co najmniej kilka :)

Grazyna0211

11.06.2015 21:49
prosto i smacznie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat