Korzenne ciasteczka owsiane z suszoną śliwką

KROK 1. Masło rozpuszczamy w rondelku i studzimy. Dodajemy do niego miód gryczany oraz jajka i dokładnie mieszamy. Do dużej miski wsypujemy płatki owsiane, mąkę, ksylitol, proszek do pieczenia, kakao, przyprawy i pokrojone suszone śliwki. Suche składniki łączymy z mokrymi składnikami z rondelka i mieszamy.

KROK 2. Z powstałej masy formujemy w dłoniach kulki, które delikatnie spłaszczamy, a następnie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra-dół) i pieczemy przez około 13-15 minut (do lekkiego zarumienienia). Życzę smacznego! :)