Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
1 kg -
marchew
1 -
cebula
1 -
pieprz
kilka ziarenek -
czosnek
kilka ząbków -
sól
40 gram -
ocet 10 %
1/4 szklanki -
woda
2,5 szklanki -
pietruszka zielona
kilka gałązek
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ogórki myjemy, parzymy. Zasalamy i zostawiamy na kilka godzin pod przykryciem. Płuczemy.
Układamy ciasno w słoikach razem z pokrojoną i obraną marchewką, obranym czosnkiem, natką pietruszki, cebulą.
Przygotowujemy zalewę: mięszamy wodę z solą, octem, litkiem laurowym i pieprzem. Zalewamy ogórki, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 5 min.
Komentarze (2)
Nie masz konta? Zarejestruj się