Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórek kiszony
2 sztuki -
śledzie
4 sztuki -
papryka
1 sztuka -
pieprz
-
Gorczyca biała cała Prymat
-
olej
0,5 szklanki
Przepis i sposób przygotowania koreczki sledziowe
Śledzie wymoczyć przez noc w wodzie, oczyścić z ości i skóry. Śledzia pokroić na większe części, np.. tak by z każdej połowy płata powstały 4 części. Każdą część posypać pieprzem i gorczycą. Ogórki pokroić w paski i paprykę także. Na płat śledzia wkładamy ogórka i paprykę i zawijamy w rulonik następnie spinamy wykałaczką. gdy ogórek i papryka wystają poza boki śledzia odcinamy ich nadmiar. Tak przygotowane śledzie przełożyć do słoika i zalać olejem trzymać przez jakiś czas w lodówce zakręcone.
Komentarze (0)