Przepis i sposób przygotowania na: Kopytka z twarogiem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, przeciskamy przez praskę lub po prostu dusimy tłuczkiem do ziemniaków. Studzimy. Do ziemniaków dodajemy obie mąki.
2
Dodajemy twaróg, jajko, przyprawy.
3
Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i kroimy ostrym nożem niewielkie kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy, podajemy z masełkiem.
