Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
1 kg -
twaróg
30 dag -
mąka
3/4 szklanka -
mąka ziemniaczana
2 łyżki -
jajko
1 sztuka -
sól
-
pieprz
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, przeciskamy przez praskę lub po prostu dusimy tłuczkiem do ziemniaków. Studzimy. Do ziemniaków dodajemy obie mąki.
Dodajemy twaróg, jajko, przyprawy.
Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i kroimy ostrym nożem niewielkie kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzamy, podajemy z masełkiem.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się