Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
skrzydełka kurczaka
2 szt -
polędwiczki z kurczaka
200 g -
marchew
1 szt -
pietruszka
1/2 szt -
pomidory krojone z puszki
1 puszka -
koperek
1/2 pęczka -
sól i pieprz
do smaku -
Papryka słodka mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
makaron
do podania
Przepis i sposób przygotowania Koperkowa zupa pomidorowa
Kroki postępowania
Skrzydełka i polędwiczkę przekładamy do garnka, zalewamy około 2 l wody, solimy i gotujemy lekki wywar.
Pietruszkę i marchewkę obieramy, ścieramy na tarce do jarzyn na małych oczkach. Koperek siekamy.
Z wywaru ściągamy szumowinę, dodajemy marchewkę i pietruszkę – gotujemy 15 minut.
Dodajemy zblendowane pomidory z puszki.
Następnie dodajemy koperek. Doprawiamy do smaku pieprzem i papryka. Gotujemy przez 10 minut.
Zupę podajemy z makaronem.
Komentarze (1)