Przepis i sposób przygotowania na: Konfitura z borówek amerykańskich
Ten przepis na konfiturę z borówek amerykańskich opiera się na tradycyjnych metodach, które gwarantują zachowanie naturalnego smaku i tekstury borówek.
Borówki amerykańskie mrożone lub świeże dać do garnka i gotować przez 15-20 minut (świeże borówki gotować krócej ok. 10 minut) pod pokrywką od czasu do czasu mieszając, aż będą miękkie. Rozbić gotujące się borówki tłuczkiem do ziemniaków. Dodać cukier, miód, sok z cytryny. Całość wymieszać i gotować konfiturę jeszcze przez 25-30 minut, mieszając, aby nie przywarła do dna. Gorącą konfiturę przekładać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i odstawić do wystygnięcia przykryte ściereczką.
