Konfitura jabłkowa z suszonymi owocami

Jabłka obieramy. Wykrawamy gniazda i kroimy w ćwiartki. Wrzucamy do garnka i zalewamy odrobiną wody, tak by owoce nie przywarły. Dodajemy miód i grzejemy do czasu aż zmiękną. Dodajemy cukier oraz cynamon i grzejmy dalej przez około 15 minut.

Suszone owoce kroimy drobniutko (ja osobiście dodałam figi, daktyle i rodzynki, ale wiadomo jak kto lubi). Dodajemy je do jabłek wraz z żelfixem. Grzejmy jeszcze przez 10 minut na mniejszym ogniu.

Czekamy, aż troszkę przestygnie i przekładamy do słoików (na wierzch dodajemy trochę spirytusu , aby dłużej zachowały świeżość.)