Kompot na zimę ze śliwek i aronii

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • śliwki

    1,5 kilograma
  • aronia

    200 gram
  • cynamon

    2 łyżeczki
  • woda

    3 litry
  • cukier

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kompot na zimę ze śliwek i aronii foto
Umyte i pozbawione pestek śliwki przekładam do dużego garnka.
Krok 2 - Kompot na zimę ze śliwek i aronii foto
Dodaję aronię, wlewam wodę i pod przykryciem doprowadzam do wrzenia. Dodaję mielony cynamon i gotuję, aż owoce się rozgotują. Garnek zdejmuję z ognia i odstawiam do przestygnięcia w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.
Krok 3 - Kompot na zimę ze śliwek i aronii foto
Następnego dnia kompot przecedzam na dość gęstym sitku. Jeśli ktoś lubi bardziej zawiesiste kompoty, to owoce można przetrzeć przez sito. Do małego rondelka wlewam 3 szklanki przecedzonego kompotu, dodaję cukier, mieszam i zagotowuję. Gdy cukier się rozpuści zawartość rondelka łączę z pozostałym kompotem.
Krok 4 - Kompot na zimę ze śliwek i aronii foto
Mieszam i rozlewam do butelek lub słoików. Zakręcam i pasteryzuję w garnku z wodą 5 minut. Zostawiam w garnku pod przykryciem do ostygnięcia, a następnie przenoszę do piwnicy.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
anemon 23.12.2013 23:18
Bardzo Wam dziękuję.
Wacław 22.12.2013 16:16
pyszne zapasy na zime :-)
Alex_M 21.12.2013 13:13
świetny kompocik!! :)
junox 11.06.2013 12:54
bardzo apetyczny kolorek
jozefinach 22.10.2012 09:00
Piękny kolor ma Twój kompot.
Grazyna0211 24.09.2012 13:55
świetny kompot zimą jak znalazł
misia53 17.09.2012 00:37
Kompociku nastawiałaś , czemu nas nie zapraszalaś.....? taki śliczny ,czerwoniutki i z pewnością jest smaczniutki!
anemon 16.09.2012 22:37
Dzięki, ale nie ma go zbyt dużo i obawiam się, że nie uda mi się go długo przechować, bo cieszy się powodzeniem.
ben-ka 16.09.2012 22:28
zapasy zrobione:) i co nam zrobi zima? fajnie przechowujesz ten kompocik.
Mariusz10 11.09.2012 10:56
świetny i smaczny kompot

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat