Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa babka z kremówką i galaretką
Łączymy mąki i proszek do pieczenia. Z dwóch białek ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli. Żółtka ucieramy z rozpuszczonym i ostudzonym masłem i cukrem (zostawiamy 2 łyżki do śmietany). Mąkę łączymy z mlekiem, sokiem z jednej cytryny i żółtkami, a na końcu dodajemy delikatnie białka. Pieczemy w formie prostokątnej 30cm na 40cm wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą w 180 stopniach przez 40 min.
W garnuszku podgrzewamy śmietanę kremówkę z dodatkiem cukru (2 łyżki), gdy zaczyna lecieć para wyłączamy gaz i ciągle mieszając wlewamy sok z pół cytryny. Odstawiamy do ostudzenia, a następnie do lodówki na około 1 h.
Robimy galaretkę wg przepisu na opakowaniu. I odstawiamy do lodówki na około 30 min do lekkiego zgęstnienia.
Brzoskwinię kroimy w kostkę.
Gdy wyciągniemy ciasto to odstawiamy je do przestudzenia, następnie układamy pokrojone brzoskwinki, polewamy śmietaną, a następnie galaretką i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia do lodówki.
W garnuszku podgrzewamy śmietanę kremówkę z dodatkiem cukru (2 łyżki), gdy zaczyna lecieć para wyłączamy gaz i ciągle mieszając wlewamy sok z pół cytryny. Odstawiamy do ostudzenia, a następnie do lodówki na około 1 h.
Robimy galaretkę wg przepisu na opakowaniu. I odstawiamy do lodówki na około 30 min do lekkiego zgęstnienia.
Brzoskwinię kroimy w kostkę.
Gdy wyciągniemy ciasto to odstawiamy je do przestudzenia, następnie układamy pokrojone brzoskwinki, polewamy śmietaną, a następnie galaretką i odstawiamy do całkowitego zastygnięcia do lodówki.
