Przepis i sposób przygotowania na: Kokosowe jaglanki
Kroki postępowania
1
Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, mąką kokosową i wiórkami.
2
Następnie dodać starte na tarce zimne masło, olej i żółtka, wymieszać.
3
Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać i ugotować w osolonej wodzie, oziębić. Do mąki z masłem i żółtkami wsypać zimną kaszę.
4
Dodać pokrojone orzechy ( włoskie, laskowe, nerkowce) i rodzynki.
5
Z przygotowanych składników szybko zagnieść ciasto.
6
Z ciasta formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha, układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce i rozpłaszczyć widelcem.
7
Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor (około 12-15 minut).
