Kokosanki

Masło utrzeć z cukrem ,dodać jajka dalej miksować na gładką masę. Dodawać po trochu mąki zmieszanej z proszkiem do pieczenia ,mleko ,mód na przemian , i tak do skończenia składników. Kiedy wszystko się połączy na gładką masę przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ,posypaną bułką tatrą. Piec w 180 stopniach około 45 minut.
Ostudzić i pokroić na prostokąciki lub kwadraty. Zanurzać w polewie i obtaczać kokosem .
Przygotować polewę: masło, cukier i mleko rozpuścić dodać kakao wymieszać .