Kokosanki

Ciasto: Jaja ubić ze szklanką cukru na puch.
Miód roztopić z 10 dag masła, dodać przestudzone do jajek.
Dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszać.
Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, wlać do niej masę, piec ok 45 minut. Wystudzony biszkopt pokroić na niewielkie kostki.

Polewa: Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać kakao i kilka łyżek podgrzanego mleka.

Kostki z biszkoptu maczać w masie i obtaczać w wiórkach kokosowych.

Smacznego ;)