Przepis i sposób przygotowania na: Knedle ze śliwkami
Kroki postępowania
1
Przygotowuję śliwki, nacinam je lekko w połowie nożem i wyjmuję pestki.
2
Przygotowuję ciasto, na tace wysypuje mąkę, dodaję żółtko i łyżkę masła. Całość mieszam i powolutku cały czas mieszając dodaję ciepłą wodę i odrobinę soli. Ciasto wałkuję wałkiem, wycinam szklanką kółka grubsze niż na pierogi i do środka dodaję śliwkę i formuję.
3
Tak uformowane knedle pozostaje wrzucić do gotującej się wody na kilka minut. Smakują wybornie ze śmietaną i cukrem;)
