Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
śliwki
30 sztuk -
mąka
1/2 kg -
żółtko jajek
1 sztuka -
masło
1 łyżka -
woda
1/2 szklanki -
sól
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Knedle ze śliwkami
Kroki postępowania
Przygotowuję śliwki, nacinam je lekko w połowie nożem i wyjmuję pestki.
Przygotowuję ciasto, na tace wysypuje mąkę, dodaję żółtko i łyżkę masła. Całość mieszam i powolutku cały czas mieszając dodaję ciepłą wodę i odrobinę soli. Ciasto wałkuję wałkiem, wycinam szklanką kółka grubsze niż na pierogi i do środka dodaję śliwkę i formuję.
Tak uformowane knedle pozostaje wrzucić do gotującej się wody na kilka minut. Smakują wybornie ze śmietaną i cukrem;)
Komentarze (1)