knedle ze śliwkami

Ziemniaki obrałam, ugotowałam i przecisnęłam przez praskę. Dodałam mąki, żółtko, jajko i trochę soli. Wyrobiłam ciasto. Z ciasta formowałam kuli, spłaszczałam , kładłam śliwki obtoczone w cukrze i zlepiałam.
Gotowałam w lekko osolonym wrzątku do miękkości ciasta.
Podałam z rozpuszczonym masłem i cukrem pudrem.

Smacznego :)