Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ziemniaki
85 dag -
mąka pszenna
1 szklanka -
mąka ziemniaczana
½ szklanki -
jajko
2 sztuki -
sól
-
truskawki
-
masło
-
cukier kryształ
Sposób przygotowania
Obrać ziemniaki, ugotować, odcedzić. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę na stolnice posypaną mąką. Dodać resztę mąki, jajko mąkę ziemniaczaną i wyrobić ciasto. Z przygotowanego ciasta toczyć niezbyt cienkie wałki, kroić na kawałki, każdy rozpłaszczyć na placuszek, w który zawijamy starannie truskawkę, na owoc nasypać odrobinę cukru. Knedle kłaść do wrzącej lekko posolonej wody. Gdy wypłyną gotować ok. 3 minuty. Podawać posypane cukrem z odrobiną masła.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się